Gentrification in de oude buurten?

In het Amsterdamskatern van NRC Handelsblad (8, 9 december 2018) las ik een uitbundig geïllustreerde bijdrage over een nieuwe ontwikkeling in de stad. Tja, dat moet ik bijhouden, stedelijke dynamiek hoort bij mijn oude vakgebied. Het gaat om de snelle verspreiding van ‘hippe, trendy aangeklede restaurantjes’ in de stad, ten overvloede nog eens aangeduid als een ‘trend’. Zaken die zich [...]