Abattoir van glas

Ik las over John Coetzee, beter bekend als de succesvolle schrijver J.M. Coetzee, in de wekelijkse rubriek van Tommy Wieringa (NRC 9, 10 maart 2019). Hij zou in het verhaal De oude vrouw en de katten, binnenkort in het Nederlands te verschijnen, een voorstel hebben gedaan om de mensheid direct te confronteren met wat er gebeurt in de slachthuizen. De [...]

By |2019-03-11T16:02:17+00:00maandag 11 maart 2019|Categories: Blog|Tags: , , , |Reacties uitgeschakeld voor Abattoir van glas

Doodskreten

Dat een groepje ‘kritische dierenartsen’ zich heeft uitgesproken over de misstanden in de slachthuizen die door hun collega Thiadrik Blom zijn gesignaleerd, is mooi van ze. Want Blom zélf zit thuis: zijn houding als controlerend dierenarts werd door de autoriteiten contraproductief genoemd, zijn gedrag en handelen roept keer op keer weerstanden op. Het stond in het weekend van 24 en [...]

By |2017-07-02T14:48:06+00:00zondag 2 juli 2017|Categories: Blog|Tags: , , , , |Reacties uitgeschakeld voor Doodskreten

Vlees

De Onderzoeksraad voor Veiligheid heeft vernietigend uitgehaald naar de Nederlandse vleesverwerkende industrie, las ik in de krant (NRC Handelsblad 27 maart 2014). Het gaat over de menging van rundvlees en paardenvlees, poep op de karkassen van de geslachte dieren, een overmaat van antibioticum, falend toezicht van dierenartsen, gebrek aan hygiëne, onaanvaardbare risico's voor de volksgezondheid. Mij verbaast het niet als [...]

By |2017-01-20T17:05:40+00:00vrijdag 28 maart 2014|Categories: Blog|Tags: , , , , |Reacties uitgeschakeld voor Vlees